2010年02月25日
みちのくのワイン
美味しい日本酒の種類に「大吟醸」という種類があります。
吟醸香と呼ばれる とてもフルーティーな香りが素晴らしいのです。
フルーティーって言うとぼんやりしますが、ハッキリ言って 甘い果物の香りです。
私は 和梨か洋ナシの香りに一番近いんじゃないか?と思っていますが、、
ひょっとして そんなに高くない本醸造の清酒に 梨の香りがつけば 大吟醸の美味しさになるのでは??
と思って買ってみました。
これをお手頃価格の日本酒にブレンドしてみます。
・・
・・・・

梨果汁なんて売っていませんので とりあえずワインで。
ま、このワインがどんな香りかもわかりませんが、 「ラフランスワイン」なのでそれを期待して。
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吟醸香と呼ばれる とてもフルーティーな香りが素晴らしいのです。
フルーティーって言うとぼんやりしますが、ハッキリ言って 甘い果物の香りです。
私は 和梨か洋ナシの香りに一番近いんじゃないか?と思っていますが、、
ひょっとして そんなに高くない本醸造の清酒に 梨の香りがつけば 大吟醸の美味しさになるのでは??
と思って買ってみました。
これをお手頃価格の日本酒にブレンドしてみます。
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梨果汁なんて売っていませんので とりあえずワインで。
ま、このワインがどんな香りかもわかりませんが、 「ラフランスワイン」なのでそれを期待して。
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