モンモンウッキー

美味しい日本酒の種類に「大吟醸」という種類があります。

吟醸香と呼ばれる　とてもフルーティーな香りが素晴らしいのです。

フルーティーって言うとぼんやりしますが、ハッキリ言って　甘い果物の香りです。

私は　和梨か洋ナシの香りに一番近いんじゃないか？と思っていますが、、



ひょっとして　そんなに高くない本醸造の清酒に　梨の香りがつけば　大吟醸の美味しさになるのでは？？

と思って買ってみました。

これをお手頃価格の日本酒にブレンドしてみます。

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梨果汁なんて売っていませんので　とりあえずワインで。

ま、このワインがどんな香りかもわかりませんが、　「ラフランスワイン」なのでそれを期待して。

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残念。

ラフランスの甘い香りは乏しいです。

どちらかというと、デラウエアの白っぽい味。熟し足らずの梨の酸っぱさって感じ。

すなわち　清酒にブレンドしても　吟醸香とは何ら関係のない物になってしまいました。