チョコレート　噛む？舐める？

チョコレート（単体）　って噛んだ方が美味しいのか？　舐めて溶かした方が美味しいのか？

人其々　好みの問題　というのは　つまらない。

当方は、
噛んで食べています。
理由は、咀嚼感も楽しめるから。＝食べている感じがあります。
噛むと　数秒でチョコのおいしさは無くなってしまいますが、

舐めると、後味が長く残っています。口に入れた瞬間の印象とは違った　「酸っぱさ」「えぐみっていうのかな」美味しさとは別の感覚が舌に残ります。

どちらが美味しいのか？
とネットで調べてみたら、同様に疑問に思っている方が居るんですね。

これが　チョコレート　じゃなかった場合はどうであろうか？
キャンディーはかみ砕くことも多いが、舐めている時間の方が長いような気がする。これは最初から最後までほぼ味に変化が無いからだと思う。上述のように、チョコレートは酸っぱさが残る。

ガムはどうであろうか？あれは噛む物だ。

キャラメルは噛むと歯の詰め物が取れるという問題がある。

噛まないで舐め溶かす食べ物って・・

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